Glutenvrije zomer
De zomer op je bord
Glutenvrije kwarktaart met bramen
Glutenvrije kwarktaart met bramenIn onze moestuin hebben wij een aantal bramenstruiken die ons ieder jaar voorzien van heel veel bramen. Super lekker, want het is een veelzijdig besje. Bramen zijn heerlijk om uit het vuistje te eten, maar ze zijn ook maar kort te...
Griekse Souvlaki (glutenvrij)
Griekse souvlakiEen heerlijk vlees gerecht voor op de barbecue of uit de grillpan: Souvlaki. Dit gerecht is hét ultieme comfortfood uit Griekenland én ideaal: het is van nature glutenvrij. Vorig jaar waren we op vakantie in het Griekse eiland Kos. Hier hebben we...
Glutenvrije limoncello tiramisu
Glutenvrije limoncello tiramisuOp zoek naar een heerlijke dessert om je zwoele zomeravond af te sluiten? Of om nog even extra lang na te genieten van de (na)zomer. Verwen jezelf met dit lekkere toetje! Een interessante twist op de Italiaanse tiramisu. In de blog van...
Bietensalade met tonijn en aardappel
Bietensalade met tonijn en aardappelOp warme dagen heb ik nooit zin om te koken. Hierdoor eten we meestal patat, omdat het lekker makkelijk is. Een keertje is dat niet erg, maar iedere dag makkelijke kost... Dat is ook niet helemaal gezond. Dit jaar proberen we die...
Glutenvrije broccoli frittata met geitenkaas uit de oven
Broccoli frittata met geitenkaas uit de ovenHet voorjaar staat weer voor de deur. Het zonnetje laat zich vaker zien en voelt alweer een stuk warmer aan. Daarnaast kan ik alweer volop bezig zijn met de voorbereidingen van het nieuwe moestuinseizoen, zodat ik van de...
Glutenvrij op reis
Glutenvrij ontbijten bij Hotel De Roode Schuur in Nijkerk
Glutenvrij ontbijten bij Hotel De Roode Schuur in NijkerkMijn vriend en ik zijn dol op reizen, dagjes uit en vakantie. We gaan graag op pad én dat combineren we regelmatig met een nachtje in een hotel. Zo komen we op veel plekken in aanraking met de mogelijkheden (of...
Glutenvrije All Inclusive bij Blue Lagoon Resort in Kos
Glutenvrije All Inclusive bij Blue Lagoon Resort in KosVoor iemand met Coeliakie is op vakantie gaan een van de spannende dingen die er zijn én vooral als je naar een all-inclusive resort gaat. Je volledige dieet uit handen geven? Dat is een enorme risico. Je wil...
Glutenvrij Reisverslag Zuid-Limburg, Noorbeek
Glutenvrij Reisverslag Zuid-Limburg | zomer 2022In een reeks van drie verschillende blogs vertel ik meer over onze zomervakantie in Noorbeek, Leverkusen en Amersfoort. In de periode van donderdag 21 juli t/m 1 augustus 2022 verbleven we in twee landen en bezochten we...
5x de lekkerste glutenvrije hotspots in Brussel
5x de lekkerste Glutenvrije hotspots in BrusselHet is alweer even geleden, maar ik wilde toch heel graag onze ervaring in de Belgische hoofdstad Brussel met jullie delen. In mei 2022 reisde mijn vriend en ik voor een weekendje naar Brussel. Het was voor ons allebei de...